Comment Faire Parfait Pâtes aux aubergines et ricotta

Comment Faire Parfait Pâtes aux aubergines et ricotta

Recettes faciles

Pâtes aux aubergines et ricotta. Penne aubergines ricotta Voir la recette. Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante. Egouttez et mettez les dans un plat avec la ricotta aux herbes et mélangez longuement.

Pâtes aux aubergines et ricotta Mélangez jusqu'à ce que la ricotta se soit bien répartie dans le plat. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous). Je cuisine mes aubergines à la vapeur, afin de contrôler mes matières grasses, rien ne vous empêche de les cuire à l'huile. Vous pouvez avoir Pâtes aux aubergines et ricotta using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pâtes aux aubergines et ricotta

  1. C'est 500 Gr de pâtes.
  2. Vous avez besoin 250 Gr de ricotta.
  3. Préparez 1 de aubergine.
  4. Préparez 1 gousse de d’ail.
  5. C'est 1 de bocal de sauce tomates.
  6. C'est de Huile d’olive.

Pour cette recette de pâtes aux aubergines et au basilic choisissez des aubergines rondes, type violetta di Firenze, ronde de Valence, prosperosa, ou birgah. Envie qu'on vous dise Bravo en cuisine ? Avec Barilla, découvrez comment préparer un délicieux plat de pâtes à l'Italienne. Les pâtes siciliennes aux aubergines sont aussi une variante connue du monde entier de cette recette de pates à la ricotta.

Pâtes aux aubergines et ricotta instructions

  1. Dans une grande sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen..
  2. Ajouter l’ail émincé et les aubergines coupées en dés. Faire cuire jusqu’à ce que les aubergines soient dorées. Ajouter ensuite la sauce tomate, sel et poivre..
  3. Faire cuire les pâtes selon les instructions données..
  4. Égoutter les pâtes, ajouter les aubergines et la ricotta, bien mélanger et déguster..

Pour un régime végétarien, ne mettez pas de viande, mais rajoutez des tranches de courgettes ou d'aubergines grillées et quelques lamelles de poivrons frais à la préparation. Pâtes et aubergines font "bon ménage" ! Voici un plat de pâtes convivial que j'ai mangé cet été en vacances. J'ai beaucoup aimé alors je l'ai refait à la maison! Laver l'aubergine et la couper en fines tranches.