Comment Cuire Savoureux Caviar d'aubergines

Comment Cuire Savoureux Caviar d'aubergines

Recettes faciles

Caviar d'aubergines. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame). Sortir les aubergines, couper les en deux et racler à la cuillère pour récupérer la chair.

Caviar d'aubergines Bonjour tout le monde Je n'avais pas pu détecté c'est quoi cette différence de gout entre le caviar d'aubergines que je faisais et cette salade grillée baba. Le caviar d'aubergines traditionnel est réalisé uniquement avec des aubergines, de l'ail du thym, une bonne huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Côté cuisson, après avoir essayé le four et le. Vous pouvez cuisiner Caviar d'aubergines using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Caviar d'aubergines

  1. Préparez 2 de aubergines.
  2. C'est 2 gousse de d'ail hachées.
  3. C'est 2 de c.à.c de paprika doux.
  4. Préparez 2 de c.à.c de cumin.
  5. C'est de Sel/poivre.
  6. C'est 6 cl de d'huile d'olive.

Caviar d'aubergine omnicuiseur, Caviar d'aubergine, Crevettes Marinées au Curry et Caviar Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar. Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Caviar d'aubergine : frais et savoureux. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux.

Caviar d'aubergines step by step

  1. Coupez les aubergines en deux et quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau. Déposez-les sur la plaque du four et aspergez-les d’un peu d’huile d’olive. Enfournez pour 25 min..
  2. Sortez les aubergines du four, prélevez leur chair à la cuillère puis mixez-la..
  3. Chauffez l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Salez et poivrer, puis ajouter le paprika et le cumin..
  4. Mélangez et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois..
  5. Versez dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive et mettre au frais au moins 1 h.
  6. Servir accompagné de tranches de pains grillées..

Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen. Un classique des recettes méditerranéenne à faire et refaire chez soi. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Aubergine is a great vegetable, it is rich, purple and full of flavor.