Recette: Délicieux Roulés d’aubergine

Recette: Délicieux Roulés d’aubergine

Recettes faciles

Roulés d’aubergine. Roulés d'aubergines à la viande hachée. Bonjour tout le monde, Si il y a un ingrédient qu'on aime La cuisson des aubergines se fait à la friture, ceci va vous apparaître beaucoup de gras, mais en fait. Ensuite, rouler délicatement l'aubergine et maintenir la roulade avec un cure-dent.

Roulés d’aubergine Badigeonnez les tranches d'huile d'olive, puis déposez-les sur une plaque de cuisson. Rouler délicatement les tranches d'aubergine sur elles-mêmes. Accompagner de confit de tomates, des feuilles de basilic et de la vinaigrette. Vous pouvez avoir Roulés d’aubergine using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Roulés d’aubergine

  1. Vous avez besoin 1 de Aubergine.
  2. C'est 1 de boite de thon.
  3. C'est 1 de Oignon.
  4. Préparez 1 gousse de d’ail.
  5. Vous avez besoin 300 g de pommes de terre.
  6. Vous avez besoin 200 g de sauce tomate.
  7. Vous avez besoin 1 c de à café de cumin.
  8. Préparez 1 c de à café de paprika.
  9. Vous avez besoin 1 c de à café de curcuma.
  10. C'est de Persil haché.
  11. Préparez de Thym haché.
  12. Vous avez besoin de Fromage râpé.

Je vous propose une recette de roulés d'aubergines farcis à la viande hachée, si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même. La seconde option est d'utiliser les fines tranches d'aubergine grillées pour réaliser des petits roulés très sympa à servir en apéritif ou en guise d'accompagnement d'autres petits plats salés. Sortez les aubergines du four et tartinez-les de tapenade. Répartissez le fromage et les tomates dessus et enroulez-les fermement.

Roulés d’aubergine instructions

  1. 1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté.
  2. 3. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée ⠀ 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques ⠀ 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce.
  3. 6. Couper l’oignon et la gousse d’ail ⠀ 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire ⠀ 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min.

L'enthousiasme des convives était toujours au rendez-vous (ouf 🙂 Les roulés d'aubergines ( involtini di melanzane ) sont un grand classique en Italie et généralement ils sont plutôt rouges. Saupoudrez ensuite chaque tranche avec du parmesan ,posez dessus un morceau de jambon fumé ,un morceau de tomate et roulé les aubergines sur elles-mêmes. L'aubergine n'est pas qu'un emoji coquin sur les réseaux sociaux : c'est aussi et surtout un légume plein de goût qu'on a tendance à oublier ! Une recette d'entrée facile et rapide par Cristelle. Mettre une tranche de bacon sur une tranche d'aubergine, ajouter une tomate séchée, rouler et mettre une pique en bois.