Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Curry d’aubergines et courgettes

Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Curry d’aubergines et courgettes

Recettes faciles

Curry d’aubergines et courgettes. Cela promet des courgettes et aubergines fondantes doucement cuites dans ce lait végétal. Grâce aux épices ajoutés, comme la coriandre, le cumin, le gingembre, le curcuma et le paprika. Ce curry végétal promet des légumes fondants riche en saveurs.

Curry d’aubergines et courgettes Pour mon premier curry, j'ai voulu mêler des saveurs thaïes avec nos légumes d'été traditionnels. Faites chauffez un peu d'huile dans un wok, ou une marmite. Faites revenir l'oignon émincé, l'ail haché et le gingembre râpé, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Vous pouvez cuisiner Curry d’aubergines et courgettes using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Curry d’aubergines et courgettes

  1. Vous avez besoin 1 de aubergine.
  2. Vous avez besoin 2 de courgettes.
  3. Vous avez besoin 1 de oignon.
  4. Préparez 300 ml de lait de coco.
  5. C'est de Huile d’olive.
  6. Vous avez besoin de Paprika.
  7. Vous avez besoin de Poudre colombo.
  8. C'est de Curry.
  9. Préparez de Sel.
  10. C'est de Poivre.
  11. Préparez de Coriandre.

Ajoutez la viande (et le curry rouge) et. So excited to share this recipe for this Aubergine, Courgette and Lentil Curry with you today, it's just amazing! Just what we need as the autumn approaches, warm and cozy bowls of goodness. This curry is bursting with nutrition from all the vegetables, spices and herbs and if you enjoy the taste as much.

Curry d’aubergines et courgettes step by step

  1. Lavez et découpez les courgettes et l’aubergine en petit cube. Placez les ensuite dans un plat au four. Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pour 13 min à 180 degrés..
  2. Émincez l’oignon. Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons avec les épices. Attendez 3-5 min..
  3. Ajoutez les légumes et faites les revenir 5 min à feu moyen..
  4. Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes..
  5. A déguster avec un peu de riz et du poulet..

Ajouter la courgette et l' aubergine émincées et faire légèrement dorer. Couper le poulet en gros dés, puis les ajouter aux légumes pour les faire légèrement dorer également. Saupoudrer le tout avec le curry, le piment, la pincée de cannelle, du sel. Bien enrober les aliments avec la spatule en bois. Ajouter l'aubergine coupé en cubes et l'oignon coupé en lamelles.