Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Caviar d'aubergine

Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Caviar d'aubergine

Recettes faciles

Caviar d'aubergine. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame).

Caviar d'aubergine Déguster le caviar d'aubergines avec un poisson grillé, des bâtonnets de carotte ou de concombre, des radis ou tout simplement sur du pain frais (toasté ou non). Le caviar d'aubergines traditionnel est réalisé uniquement avec des aubergines, de l'ail du thym, une bonne huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Caviar d'aubergine omnicuiseur, Caviar d'aubergine, Crevettes Marinées au Curry et Caviar Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar. Vous pouvez avoir Caviar d'aubergine using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Caviar d'aubergine

  1. C'est 3 de aubergines.
  2. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
  3. C'est 10 cl de d'huile d'olive.
  4. Vous avez besoin 1 de c.à.c d'herbes de provence (thym ou romarin).
  5. Vous avez besoin de le jus d'un demi citron.
  6. Vous avez besoin de sel & poivre.
  7. Préparez de toasts en accompagnement.

En tout cas cette assiette toute simple ne contient que de bonnes choses. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Un classique des recettes méditerranéenne à faire et refaire chez soi.

Caviar d'aubergine instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C. Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. A l'aide d'un couteau faire des quadrillages sur la chair des aubergines et les déposer sur une plaque allant au four. Verser un filet d'huile sur les aubergines et enfourner pendant 30min minimum (il faut que la chair soit fondante une fois cuite)..
  2. Prélever la chair et placer dans le bol d'un mixeur, ajouter l'ail, les herbes de provence, le sel et le poivre, puis le jus de citron et l'huile d'olive..
  3. Mixer le tout pour émulsionner le caviar d'aubergine. Déposer les toasts sur la plaque du four et les faire griller 5min. Servir le caviar d'aubergine accompagné des toasts..
  4. Le caviar d'aubergine se congèle très bien..

Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, un peu comme zaalouk marocain à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en. Pour réaliser cette recette de caviar d'aubergine, commencer par préparer tous les ingrédients. Frotter la peau des aubergines entières d'huile d'olive. Les cuire sur une plaque à four bien chaud. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.