Comment Faire Parfait Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

Comment Faire Parfait Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

Recettes faciles

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic. Préparation de la recette : mini-pizzas d'aubergines aux tomates, mozzarella et basilic. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez. Sortez les aubergines du four, répartissez par dessus le coulis de tomates puis ajoutez la mozzarella en tranche, le chèvre en morceaux et les tomates cerises coupées en deux.

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic Couper les escalopes déjà cuites en lamelles ou cubes. Les laisser mariner avec un peu d'huile d'olive. Couper la mozzarella, les tomates et l'aubergine en tranches. Vous pouvez avoir Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic using 14 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

  1. Vous avez besoin 225 g de farine.
  2. C'est 1 de demi cuillère à café de sel.
  3. C'est 10 g de levure sèche.
  4. Préparez 1,1 dl de d'eau.
  5. C'est 1 cuillère à soupe de beurre.
  6. C'est 1 de peu de farine pour le plan de travail.
  7. Vous avez besoin 1 de peu de moutarde.
  8. C'est 1 pot (140 g) de concentré de tomates.
  9. Vous avez besoin de Beaucoup de gruyère.
  10. Préparez 1 de aubergine.
  11. C'est 2 de tomates.
  12. C'est 1 de boule de mozarella.
  13. C'est de Du basilic frais.
  14. C'est de Poivre et sel.

Disposer les aubergines au fond du plat, puis une couche de mozzarella, puis les tomates et pour finir une autre couche de mozzarella. Saler, poivrer, soupoudrer d'herbes de provence. Composée ainsi de tranche d'aubergine, de purée de tomate, de mozzarella et de gruyère, cette recette sera facilement réalisable à la maison. Recouvrez ce tapis d'aubergine par une couche du coulis de tomate puis posez quelques tranches de mozzarella par dessus..jambon et mozzarella pizza jambon sec mozzarella basilic pâte à pizza cuisine italienne tomate cerise aubergines coulis Commentaires.

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic step by step

  1. Mélangez la farine, la levure et le sel..
  2. Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple..
  3. Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec..
  4. Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas..
  5. Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque..
  6. Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte..
  7. Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère..
  8. Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella..
  9. Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais..
  10. Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes..
  11. Bon appétit 😋.

Donnez votre avis sur cette recette de Pizza aubergines jambon et mozzarella ! Pizza aubergine - bresaola - gorgonzola. Recouvrez la pâte de sauce tomate. Coupez la mozzarella et le chèvre en rondelles. Nettoyez et coupez la tomate en rondelles.