Recette: Parfait Moussaka végétarienne

Recette: Parfait Moussaka végétarienne

Recettes faciles

Moussaka végétarienne. Choisir un carnet. la recette Moussaka végétarienne. Aujourd'hui, c'est moussaka au menu ! La liste des ingrédients est assez longue mais il ne faut pas prendre peur, quand on regarde bien ce sont des ingrédients tout simples, qu'on a souvent chez nous.

Moussaka végétarienne Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines. La moussaka est un plat originaire des Balkans mais elle est très présente dans les pays Mais la viande hachée est remplacée par du haché végétal pour qu'elle soit végétarienne. Un classique méditerranéen à base d'agneau, ici en version végé simplifiée! Vous pouvez cuisiner Moussaka végétarienne using 11 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Moussaka végétarienne

  1. C'est 3 de petites aubergines (ou 2 grosses).
  2. C'est 250 g de champignons de paris frais.
  3. Préparez 1 de gros oignon.
  4. Préparez 1 de brique de coulis de tomate.
  5. C'est 1 de conserve de tomates pelées avec le jus.
  6. Vous avez besoin 250 ml de lait.
  7. Préparez 2 cuillères à soupe de maïzena.
  8. Vous avez besoin 30 g de d'emmental rapé.
  9. C'est de Sel, poivre.
  10. Préparez de Cumin, herbes de Provence.
  11. C'est 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.

Moussaka végétarienne - Faire décongeler les tranches d'aubergines grillées au micro-ondes. A really easy gluten-free and vegetarian moussaka is the comfort food every veggie needs in their life. Moussaka végétarienne moussaka aubergines sauce tomate béchamel pomme de terre cuisine Vous cherchez une recette de moussaka végétarienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Moussaka végétarienne step by step

  1. Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill..
  2. Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement..
  3. Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez..
  4. Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter..
  5. Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire..
  6. Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien..
  7. Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien..
  8. Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin..
  9. Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé..
  10. Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^.

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