Recette: Parfait Caviar d'aubergine

Recette: Parfait Caviar d'aubergine

Recettes faciles

Caviar d'aubergine. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame).

Caviar d'aubergine Déguster le caviar d'aubergines avec un poisson grillé, des bâtonnets de carotte ou de concombre, des radis ou tout simplement sur du pain frais (toasté ou non). Le caviar d'aubergines traditionnel est réalisé uniquement avec des aubergines, de l'ail du thym, une bonne huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Caviar d'aubergine omnicuiseur, Caviar d'aubergine, Crevettes Marinées au Curry et Caviar Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar. Vous pouvez cuisiner Caviar d'aubergine using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Caviar d'aubergine

  1. Préparez 1 de aubergine.
  2. C'est 1 cuillère à soupe de moutarde.
  3. Vous avez besoin de Quelques gousses d'ail.
  4. C'est de Huile d'olive.

En tout cas cette assiette toute simple ne contient que de bonnes choses. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Un classique des recettes méditerranéenne à faire et refaire chez soi.

Caviar d'aubergine instructions

  1. Couper l'aubergine dans la longueur en tranches de 1cm de large. Les faire griller de chaque côté à la poêle dans un peu d'huile..
  2. Pendant ce temps, hacher finement l'ail et le faire revenir à la poêle avec les aubergines..
  3. Enfourner les aubergines et l'ail 10 minutes à 180 degrés pour terminer la cuisson..
  4. À la sortie du four, hacher les aubergines. Mélanger avec l'ail et la moutarde. Servir chaud sur des pâtes avec du parmesan ou froid sur des toasts..

Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, un peu comme zaalouk marocain à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en. Pour réaliser cette recette de caviar d'aubergine, commencer par préparer tous les ingrédients. Frotter la peau des aubergines entières d'huile d'olive. Les cuire sur une plaque à four bien chaud. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.