Recette: Délicieux Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

Recette: Délicieux Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

Recettes faciles

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes. Déposez une couche d'aubergines dans le fond d'un plat à gratin, puis une couche de tranches de tomates et une couche de Mozzarella. Ajoutez un tiers du coulis de tomates préparé, puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez votre gratin par une couche.

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes Saler, poivrer, soupoudrer d'herbes de provence. Lavez et essuyer l'aubergine, ôtez son pédoncule et coupez-les en rondelles épaisses. Découpez ensuite de la même façon les aubergines et les tomates. Vous pouvez avoir Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

  1. Préparez 2 de boules de mozzarella (125 g).
  2. Vous avez besoin 2 de aubergines.
  3. Préparez 4 de tomates.
  4. C'est 1 de oignon.
  5. Vous avez besoin 1 de brique de coulis de tomate (500g).
  6. Préparez de Du basilic.
  7. C'est de Du parmesan.
  8. Préparez de Huile d'olive.
  9. Préparez de Sel et poivre.

Prenez un plat allant au four, puis disposez-y les rondelles verticalement. Recette Lasagnes aux aubergines (Gratin) > Recettes. Gratin de macaroni aux tomates, carottes et courgette. Réalisé avec : Des aubergines et courgettes De la viande de boeuf hachée maison garnie de fines herbes ciselés, ail pressé, poivre et sel.

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes step by step

  1. Laver les aubergines et trancher-les finement dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes en les retournant. Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant. Faite la même chose pour les courgettes.
  2. Éplucher l'oignon, émincez le finement faites-le revenir dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive Ajouter la brique de coulis de tomate puis un peu de basilic ciselé ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes à feu moyen..
  3. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches assez fines. Déposez une couche d'aubergines dans le fond du plat à gratin puis une couche de tomates puis une couche de courgettes et pour terminer une couche de mozzarella.
  4. Ajoutez la moitié du coulis de tomates préparé puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
  5. Saupoudrez de parmesan, décorez avec les feuilles de basilic restantes, enfournez le gratin d'aubergine pendant 30 minutes environ thermostat 6 (180 degrés)..

Du coulis tomates, des jeunes oignons blancs, une préparation d'épices maison, gratiné au gruyère et chapelure. Aubergines, mozza, fromage râpé, coulis de tomates …. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à Une recette délicieuse et simple qui nous fait cuisiner et manger des aubergines d'une façon originale ! Retirez les pédoncules des aubergines et des tomates. Répartissez une couche d'aubergine dans le fond du plat.