Recette: Savoureux Aubergines à la tomate

Recette: Savoureux Aubergines à la tomate

Recettes faciles

Aubergines à la tomate.

Aubergines à la tomate Vous pouvez avoir Aubergines à la tomate using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Aubergines à la tomate

  1. C'est 1 de aubergine.
  2. C'est 300 g de tomates concassées ou coupées en dés.
  3. Préparez 10 cl de d'eau.
  4. Préparez de thym.
  5. Vous avez besoin de herbes de provence.
  6. Vous avez besoin de huile d'olive.
  7. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
  8. Préparez 1/2 de oignon rouge.
  9. C'est 1 de peu de sucre.
  10. Vous avez besoin de sel.

Aubergines à la tomate instructions

  1. Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
  2. Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
  3. Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..